學長說精油-Ch5 雙萜烯

【雙萜烯】

 

雙萜烯類(diterpene)：在精油中不常見，因為其分子為二個單萜烯建構成，分子量=>2x C₁₀H₁₆₌ C₂₀H₃₂=272(補充: C分子量12，H分子量1)。

一般的蒸氣蒸餾萃取過程因其沸點過高而無法取得(分子量↑，沸點↑)。

雙萜烯大部分蘊藏於樹脂類精油當中，大家最熟知的雙萜烯化合物，樟腦油烯(Camphorene)，其沸點為177°C -178°C，在樟腦精油中佔大部分。

                                            

 

雙萜烯類主要特性：

1.不溶於水、酒精；可溶於油和非極性溶劑

2.揮發性：分子量更大，故沸點較高，故更難揮發。

3.不易氧化。

4.對草食性動物具有毒性。

5.抗真菌、濾過性病毒。

6.增強自信心。